تتصفح
مختارات متنوعة
لماذا يجب تناول البطاطا من دون ملح؟
تتعدد طرق تناول البطاطا (البطاطس)، مثل تناولها مهروسة أو مقلية، ورغم حبنا إياها فإننا نسمع دائما عنها معلومات سلبية؛ من قبيل أنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، ولعل ذلك ما يجعل كثيرا من الأشخاص يتجنبونها في نظامهم الغذائي خشية…
مادة غذائية تساعد على حرق الدهون أثناء النوم
أعلنت الدكتورة أنجيليكا تشيج، أخصائية الغدد الصماء، خبيرة التغذية الروسية، أنه ليس من الضروري على الإطلاق الذهاب إلى النوم بمعدة خاوية.
وتشير الخبيرة في حديث لموقع doctorpiter.ru، إلى أن الجسم ينتج هرمون السوماتوتروبينـ الذي يحرق الدهون،…
الافراط في شرب القهوة قد يكون سببا للخرف والسكتات الدماغية
لطالما اعتبر الاكثار من القهوة ضار بالصحة، حيث أظهرت الدراسات العلمية على مر السنين العديد من الآثار الصحية الساخن الأكثر شعبية، بيد أن دراسة حديثة ربطت بين ارتفاع استهلاك القهوة بانخفاض حجم الدماغ الكلي وزيادة خطر الإصابة بالزهايمر (الخرف)…
الملح مضر أم مفيد؟ دراسة تنسف معتقدات سابقة!
يتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم (NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح. يوجد ملح الطعام في الطبيعة على هيئة بلّورات معدنية تُعرف بالملح الصخري أو الهاليت. يوجد ملح الطعام بكثرة في ماء البحار حيث هو…
3 فواكه تزيد آلام التهاب المفاصل
التهاب المفاصل هو تورم في واحد أو اكثر من المفاصل، يؤدي إلى آلام شديدة وله أكثر من 100 نوع معروف.
يمكن أن تكون الأعراض منهكة للغاية، يعقد حتى المهام البسيطة. على الرغم من عدم وجود علاج لالتهاب المفاصل، إلا أن تغيير بعض جوانب نمط حياتك يمكن…
التدخين يشتد ضرره في الأجواء الحارة
أكد يفغيني بريون، كبير الأطباء النفسيين وأخصائي المخدرات بوزارة الصحة الروسية، أن التدخين في الجو الحار ضار بشكل خاص، بسبب التأثير السام المتزايد.
وقال الخبير في هذا الشأن: التدخين ضار في أي وقت من اليوم، في أي وقت من السنة. التدخين ضار…
دراسة تثبت فاعلية الطماطم في الحماية من أخطر ما يصيب المخ
توصل باحثون من جامعة شرق فنلندا إلى نتائج تثبت فاعلية الطماطم في حماية الإنسان من السكتة الدماغية.
وأفادت الدراسة الفنلندية بأن تناول كميات من الطماطم يُقلل احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية وذلك لاحتوائها على مُضاد الأكسدة (اللايكوبين)،…
آثار جانبية “خطيرة” للتونة المعلبة
تعتبر وجبة التونة المعلبة من الوجبات السريعة الأكثر شهرة في العالم، حيث تقدم جرعة جيدة من الفيتامينات والبروتينات والعناصر المفيدة على رأسها أحماض “أوميغا 3” الدهنية الشهيرة.
وتنتشر هذه الوجبة في جميع أنحاء العالم، خصوصا الدول والمدن غير…
علامات تشير إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم
الكولسترول (Cholesterol) هو مركب موجود في كل خلية من خلايا الجسم، ويقوم باستعماله لبناء خلايا جديدة ومعافاة ولإنتاج هورمونات ضرورية له.
إذا كان مستوى الكولسترول في الدم مرتفعًا، فمعنى هذا أن ترسبات دهنية ستتكون داخل جدران الأوعية الدموية،…
احذر من خلط هذه الاطعمة مع بعضها
قال خبير التغذية التركي فيسيل جيرلي إنه لا يُنصح بجمع بعض الأطعمة الصحية بعضها مع بعض، مثل اللبن والفجل أو البصل والثوم.
وأضاف أن شرب الشاي والقهوة مع الطعام يقلل من كمية الحديد التي يتم الحصول عليها، لذلك من الأفضل شرب هذه المشروبات بعد…